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Recomenzando nuestras actividades culturales del año, nos reunimos inaugurando la temporada y brindando por el pronto lanzamiento de la Segunda Edición del Recetario Latinoamericano. Que estará especialmente orientada a nuestros Baluartes y productos del Arca del Gusto, más una nueva línea de trabajo que investigará sobre “La primera comida preparada para los niños de nuestros pueblos originarios”.
Nos reuniremos en una hermosa casona del Barrio de Belgrano en el recientemente inaugurado CENTRO CULTURAL PLAZA CASTELLI – Conde 2050 - Plaza Castelli – Belgrano R el sábado 6 de Abril a las 17,30 horas
Nos auspicia CON SU CHAMPAGNE FAMILIA ZUCCARDI
Donde compartiremos a elección 3 opciones de acompañamiento de un rico té o café, además con Jazz en Vivo. Brindaremos con un delicioso espumante acompañado con “Biscuit de Reims” la emblemática masita que acompaña la tradicional bebida en la ciudad medioeval de origen donde nació el Champagne.
Contamos sólo con espacio para 20 personas Socios $ 90, No socios $ 100 Reserva únicamente a
recetario.slowfood@gmail.com, Otilia@fibertel.com.ar
Para adquirir nuestra primera edición que permitirá realizar la segunda visiten ............ COPIAR ESTE LINK
http://www.bajalibros.com/Cocina-y-Gastronomia/Recetario-latinoamericano-de-los-cocineros-de-la-Red-de-Terra-Madre-Otilia-Kusmin-Libro-22014
Hugo Cetrangolo - Socio Fuciario Punto Slow
Otilia Kusmin - Editora del Recetario
Otilia Kusmin Hugo Cetrangolo
Editora Recetario Latinoamericano Socio Fiduciario
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TERRA MADRE DAY 2012
Según lo programado festejamos Terra Madre Day el 15 de diciembre a las 12,30 hs en el mercado SABE LA TIERRA, en el Ferrocarril de la Costa en San Fernando, Buenos Aires.
Nos recibió nuestra amiga, socia y curadora del Mercado, Perla Herro quien además nos convidó con sus especialidades naturales y deliciosas, en especial su tarta de 3 tomates, un verdadera delicia y “canto a la diversidad”.
Junto con Hugo Cetrángolo, más un grupo de amigos y socios, recorrimos en visita guiada las instalaciones del Mercado, disfrutando los diferentes puestos: de quesos, de conservas, de frutas y verduras, de plantas, fideos artesanales, buenísimos Aceites de Oliva, en especial el de Graciela Morales socia del Convivum Raíz de Cuyo elaborado en su finca Grayfé en la provincia de San Juan. Es también autora de su Budín de Zanahorias y Oliva dentro del recetario latinoamericano.
Otilia Kusmin
Editora del Recetario Latinoamericano
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