Nos vamos de paseo ¡!! A Suipacha, en el Noreste de la Provincia de de Buenos Aires, zona rural con muchos tambos, criaderos y sembrados.
el sábado 19 de marzo del 2011
Nos encantaría que nos acompañen!!
llegaremos por nuestros medios y nos encontraremos en
1° Punto de encuentro a las 11,00 hs
En la entrada del Tambo Fermier en la Boutique de venta de su productos. Lugar que ya visitamos la primavera pasada y nos quedamos con ganas de degustar y de comprar más de estos maravillosos quesos.
Ruta Nacional Nº 5 - Km. 118 - Suipacha - Provincia de Buenos Aires
2° Punto de encuentro 12,30 hs
Cría de Jabalíes LA ESCUADRA
R.N. N° 5, al llegar al km. 126 se dobla a la derecha por la calle Padre Brady, y hacen 3 km., allí van a ver un cartel que dice "La Escuadra" 1.500 mts. a la derecha, se baja a la tierra y al final del camino está la tranquera (para el que viene de Bs.As. puede venir por el Acceso Oeste hasta Luján y allí toma la R.N. N° 5)
Este establecimiento de Eduardo J. Beuille, dedicado a la cría del jabalí puro y sus subproductos (la charcutería: salazones, ahumados, semiconservas y embutidos) todos productos gourmet producidos artesanalmente en la granja. Eduardo nos recibirán con una exquisita picada al mejor estilo artesanal y nacional, con vermouth , vino sanjuanino y jamón ahumado, bondiola, chorizo seco, longaniza y otras productos de su producción (Precio por persona $ 25 pesos, se podrá además comprar sus especialidades)
3° Punto de encuentro 14,30 horas
Ruta 126 con Ruta 5 ( Petrobras, nos guían al campo)
Al fin del encuentro nos recibirá Cyntia Grams productora de Arándanos quien nos guiará para llegar a su establecimiento cercano en la zona rural, donde nos recibirá con un rico te o café con sus especialidades dulces a base de arándanos y frutas rojas.
(Precio por persona $ 15, además se podrán comprar de dulces)
La visita quedará concluida cerca de las 16 horas. Quienes deseen continuarla pueden visitar la cercana ciudad de Mercedes o volviendo la ciudad de Lujan.
IMPORTANTE Necesitamos que nos confirmen para avisar a nuestros anfitriones para que nos esperen con la degustación. Nuestros mails.
Otilia Kusmin
Coordinadora de la Red de Cocineros Slow de Buenos Aires y GBA
redecocineros@puntoslowfoodbaires.com.ar
contacto@puntoslowfoodbaires.com.ar
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