Convivium Punto Slow Food Buenos Aires - El movimiento «Slow Food Internacional» ha inspirado sus acciones y proyectos en una nueva concepción de la gastronomía, “la eco-gastronomía”. Su objeto es establecer un vínculo permanente entre los consumidores y aquellos productos alimentarios que se producen localmente y que por diferentes razones no alcanzan los mercados en las ciudades, por lo cual apoya la iniciativa general de Slow Food a través de diversas acciones.

Slow Food promueve una nueva cultura del placer basada en la lentitud, el conocimiento, la hospitalidad y la solidaridad. Sus objetivos son claros: reencontrar el placer de la buena mesa, incentivar la buena gastronomía y el buen vino, y propiciar la educación de los sentidos para redescubrir la riqueza de los aromas y los sabores.

Antiqua Natura, La primera Web española de Turismo Rural, con una década de experiencia y más de 800 Casas Rurales de España y Portugal asociadas.

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