CLASES  PARTICULARES PRESENCIALES
                
Espacio de orientación y asesoramiento para amateurs y profesionales de la gastronomía.

Propuesta personalizada  según cada inquietud y proyecto comercial.

Entrevistas especialmente orientadas a micro emprendedores o a empresarios gastronómicos con negocios de diferentes perfiles

Viabilidad y optimización de todos los rubros: restaurante, catering, viandas light, institucionales, fresh market,  delicatesen, etc.

Como siempre asesoramiento integral en:

• Lanzamiento de locales. Análisis de microemprendimientos, estudio de negocios.


• Resolución de problemas concretos de su emprendimiento gastronomico.


• Renovacion de menus o líneas de productos para restaurante, catering,  servicios hoteleros. Turismo  Rural.  Turismo SPA


• Incluye recetas, planillas de costos, fotografía digital de cada plato requerido y enseñado.


• Manuales de recetas y procedimientos


• Instalacion de Soft de Costos Gastronómicos “ Precios al Día “, por sus características único en el mercado.

Solicitá información a info@otiliakusmin.com.ar